Wajan dengan bahan dasar besi cor atau stainless steel juga baik karena dapat menahan panas dengan baik. Memotong Paha: Pisahkan paha atas dan paha bawah dengan memotong di sendi yang menghubungkan keduanya. Kompor: Panaskan di atas api kecil dalam wajan anti lengket. Tambahkan sedikit air jik